KARITSANLIHAA
Helmikuun lihajakelut ovat käynnissä! Ensimmäinen erä on täynnä, mutta kahdessa seuraavassa on vielä tilaa. Ota yhteyttä niin sovitaan aikataulusta! Seuraavaksi lihaa saa taas syksyllä.
Suoramyyntierän koko on puolikas karitsa, joka on paloiteltu ja pakattu vakuumiin. Yksi erä sisältää karitsanviulun, luuttomaksi leikatun lavan, jauhelihaa, niskakiekkoja, kyljyksiä ja rimpsuluita. Laatikon paino on noin 6-8 kg.
Karitsanlihan hinnat
Syksyllä (elo-marraskuu) 14,50 e/kg
Kevättalvella (helmikuu) 16,30 e/kg
Kiinnitämme toiminnassamme erityisestä huomiota eläinten lajinmukaiseen kasvatukseen ja käsittelyyn. Luonnonkasveihin ja apilanurmeen perustuva ruokinnansuunnittelu on intohimomme. Teuraskuljetukset suoritetaan kesän laidunmatkoista tutulla kalustolla, jossa karitsat matkustavat mielellään. Tuottamamme liha on niittylihaa, lue lisää perinnemaisemayhdistyksen sivuilta!
Tilaukset sähköpostitse katja.sikka(at)pp.inet.fi, kyselyt myös puhelimitse.
KANINLIHAA
Kaninlihaa myydään varausjonon perusteella, ilmoittaudu listalle! Lihaa on saatavana alkusyksystä kevättalvelle, pimeinä talvikuukausina kanit eivät juurikaan lisäänny. Kani saavuttaa teuraskypsyyden 3 - 4 kk ikäisenä.
Kaninkasvatuksemme perustuu lampaiden lailla eläinten luonnollisen käyttäytymisen huomiointiin. Kanit elävät yhdyskunnissa ja niillä on paljon tilaa pomppia. Niillä on koppien lisäksi mahdollisuus kaivaa onkaloita turvepohjaan. Vapaan veden, heinän ja kauran lisäksi kaneille tarjoillaan päivittän puunoksia tai säilörehua. Suoraan ihmiseltä tuleva herkkupala saa kanit kesyyntymään ja niiden käsittelystä tulee helppoa ja stressitöntä - puolin ja toisin. Kanien ei tarvitse matkustaa hyväksytylle teurastamolle, vaan niitä saa myydä lihaksi suoraan tilalta.
Kaninlihan hinta 23 e/kg ruhopaino 1,5 - 2 kg
TURKISTALJOJA
Viikinkien ajoilta saakka säilynyttä harvinaista villalaatua kutsutaan myös muinaisvillaksi. Saaristolaislampaan villa koostuu peitinvillasta ja alusvillasta. Kulutusta kestävät ominaisuudet tulevat juuri karkeammasta ja pitkäkuituisemmasta peitinvillasta. Kaunis monivärinen turkis sopii hyvin käyttötaljaksi. Lampaantalja hylkii likaa ja sitä hoidetaan pääasiassa tuulettamalla.
Taljoja on saatavana mm. seuraavissa paikoissa:
- Tampereen kauppahallin Lammasmaailma
- Ahvenanmaalla Maija Häggblom ja Maarianhaminan Salt-käsityötalo
- Liedossa Honkarinteen tila sekä markkinat Turussa, Helsingissä ja Tampereella
Tavanomaisesti muokattu taljaPitkävillaisia ja suuria taljoja saatavana tavanomaisesti muokattuna. Puhdistus tuulettamalla ja ravistamalla pakkaslumessa.
Pesunkestävä Pääasiassa lyhytvillaisena. Voi pestä käsin tai koneellisesti käyttäen villanpesuohjelmaa ja villan-/taljanpesuainetta. Kestää hyvin käyttöä kovettumatta esim. satulahuopana tai pulkkataljana.
PESUOHJEET
Ravista ja tuuleta nahka.
Huuhtele tai pyyhi pois pienempiä tahroja.
Jos nahkaan tulee isompia tahroja, pese käsin
tai koneessa villapesuohjelmalla 30 asteessa.
Käytä villapesuainetta tai mietoa pesuainetta (tyyppi Y3).
Tasokuivaa tai ripusta kuivumaan.
Tärkeää: Venytä kuivumisen aikana muodon ja joustavuuden säilymiseksi.
Ekologisesti muokattu Talja on muokattu ympäristöystävällisesti ilman kromia. Voidaan puhdistaa kemiallisessa pesussa.
RAAKAVILLAA 15 eur/kg vähintään 2kg tilauksissa
.
Ihanaa efektivillaa eri väreissä myydään laatutoivomuksen mukaisesti ( pituus, alus- tai päälivillatyyppi, kiharuus). Villa on roskatonta ja sisältää hoitavaa lanoliinia. Käy kurkkaamassa erään asiakkaamme upeita tonttuja! Näiden kautta villaamme lähtee ympäri maailmaa ihastuttamaan ihmisiä.
Tilaukset sähköpostitse katja.sikka(at)pp.inet.fi, kyselyt myös puhelimitse.
Varaa itsellesi nimikkolammas meiltä!
Onko sinulle tärkeää tietää millaisissa olosuhteissa syömäsi liha on kasvatettu? Perustuvatko päätökset todelliseen tietoon vai mielikuviin? Nimikkolampaan avulla pääset lähemmäs lammastalouden arkea.
Nimikkolammassopimus on voimassa lampaan eliniän. Lampaat ovat tilan normaalissa tuotannossa olevia uuhia, eli emälampaita. Uuhi voi parhaimmillaan karitsoida jopa kymmenen kertaa, eli olla tuotannossa mukana kymmenen vuotta. Se voidaan toisaalta joutua laittamaan teuraaksi jo nuorenakin, mikäli jalostukselliset tai terveyteen liittyvät syyt niin vaativat.
Nimikkolampaan varausmaksu on 20 €. Nimikkolampaiden haltijat pääsevät osallistumaan tilalla järjestettäviin talkoihin, kurssipäiville osallistuminen on alennetulla hinnalla. Lammas voi olla yksilö- tai ryhmäkohtainen.
H-kirjaimella nimettäviä lampaita vapaana vielä 2 kappaletta, tule varaamaan omasi! Seuraavat lampaat nimetään I-kirjaimella.
katja.sikka(at)pp.inet.fi tai 040-5477817
Lue nimikkolampaiden blogia.