Laatua ja luonnonmukaisuutta modernein menetelmin

Lammastila SikkaTalu on helmikuussa 2006 perustettu maatalousalan toiminimi. Tila sijaitsee Naantalin saaristossa Rymättylässä, Otavan saaressa. Liikeidean perustana on alkuperäisympäristössään kasvatettu ahvenanmaanlammas.

Kahden hengen maatalousyritys
SikkaTalu työllistää kaksi henkilöä, Katjan ja Alarin. Molemmat ovat suorittaneet viljelijän tutkinnon vuonna 1993 V-S maaseutuoppilaitoksessa Vehmaalla. Katjalla on bioalan koulutusta sekä työkokemusta ja on suorittanut Agrologi AMK -tutkinnon Mustialassa. Alar on kouluttautunut ja työskennellyt kaupan ja hallinnon alalla, sekä suorittanut maatalouden opintoja Tihemetsan maatalousopistossa.

Laajat luonnonlaitumet ja kolme lampolaa
Hallinnassa on tällä hetkellä 29 ha viljeltyä peltoa ja 30 ha luonnonlaitumia. Peltoala on lähes kokonaan rehunurmena, lajeina timotei, ruokonata, puna- ja valkoapila. Peltoja on alusta saakka viljelty luonnonmukaisesti, virallisesti ne siirtyivät luomuvalvontaan 2008. Eläimet siirtyvät luomuun 2012. Lampolarakennuksia on kolme; 400m² lämminlampola karitsointeihin sekä 200m² ja 80m² kasvattamot, joissa eläimet pääsevät ulkoilemaan koko talven. Näissä tiloissa kasvatetaan pääasiassa pääsiäisenä myytäviä karitsoja.

Lihaa, taljoja, villaa ja vuokraeläimiä
Saaristolaistiloille tyypillisenä jaamme toimintamme erilaisiin osa alueisiin ja jatkojalostamme tuotteita myös itse. Karitsanliha myydään suoramyynnillä, muita tuotteita kuten taljoja ja villaa on myynnissä myös yhteistyökumppaneilla. Eläimiä vuokrataan paimennuskoulutukseen Piikkiön Hepojoelle [http://www.paimennus.com/]. Tutkimuspalveluja tarjotaan yrityksille, yliopistoille ja tutkimuslaitoksille.

Vähemmän  ja parempaa
Yritystoimintamme perustuu eläinten ja ihmisten hyvinvointiin. Haluamme mieluummin tehdä vähemmän parempaa ja huolellisesti. Tilalle on myönnetty ympäristölupa 210 uuhelle, mutta nykyinen 160 uuhen määrä tuntuu sopivalta. Tällä hetkellä uuhistamme karitsoi vuosittain kerrallaan noin 100 yksilöä. Alkuperäisrotujen säilyttäminen, perinnemaisemien hoito ja luomuviljely tukevat yrityksemme arvomaailmaa.

SikkaTalu kuuluu valtakunnalliseen tuotannontarkkailuun, Scrapie- valvontaohjelmaan ja Maedi-visna-ohjelmaan.
Tila on tehnyt kunnaneläinlääkärin kanssa vapaaehtoisen terveydenhuoltosopimuksen (ETU).